Este curso de posgrado está diseñado para docentes universitarios interesados en profundizar sus conocimientos y competencias sobre la soberanía alimentaria, un enfoque clave para el desarrollo sostenible y la transformación social. A través de una perspectiva multidisciplinaria, el curso aborda los fundamentos teóricos, los desafíos actuales y las estrategias pedagógicas para integrar la soberanía alimentaria en la educación superior.
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